Есть ли рецепт торта с майонезом?

Ингредиенты:

Для торта:

- 2 стакана универсальной муки

- 1 стакан сахара

- 1/2 стакана несладкого какао-порошка

- 2 чайные ложки разрыхлителя

- 1 чайная ложка пищевой соды

- 1 чайная ложка соли

- 2 больших яйца

- 1 стакан майонеза

- 1/2 стакана растительного масла

- 1 стакан горячей воды

Для глазури:

- 1 стакан густых сливок

- 1/2 стакана полусладкого шоколада, мелко нарезанного

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смажьте маслом и посыпьте мукой две круглые формы для кексов диаметром 9 дюймов.

2. В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

3. В отдельной миске взбейте яйца, майонез и растительное масло.

4. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и взбейте до однородной массы. Не перемешивайте слишком много.

5. Постепенно добавляйте в тесто горячую воду, перемешивая до получения однородной массы.

6. Распределите тесто по подготовленным формам для кексов и выпекайте 25–30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

7. Дайте кексам полностью остыть в форме, прежде чем наносить глазурь.

Для приготовления глазури:

1. В средней миске взбейте густые сливки до образования мягких пиков.

2. Добавьте измельченный шоколад и взбивайте до образования жестких пиков.

Сборка:

1. Как только коржи полностью остынут, выложите один корж на сервировочную тарелку.

2. Нанесите немного глазури поверх нижнего слоя.

3. Поместите второй слой поверх глазури и добавьте оставшуюся глазурь сверху и по бокам.

4. Перед подачей поставьте торт в холодильник минимум на 30 минут.