- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Десерты >> Рецепты печенья >>
Можете ли вы Подставьте Маргарин для масло При внесении Сахарное печенье
Жир намного клеветой ингредиент, но это почти незаменим в выпечке. Например, четкие сахарное печенье, как правило, полагаются на масле оказать им свою текстуру и насыщенный вкус. Если вы любите печенье сахаром, но не заинтересованы в насыщенных жиров, вы, возможно, захотите поэкспериментировать с маргарином. Придерживайтесь маргарин является универсальным замена масла, и за столом, и в ваших хлебобулочных изделий, где она производит печенье с просто немного другой вкус и текстуру
. Масло против Маргарин
Большинство масел продается в США в среднем около 80 процентов молочного жира, с оставшихся 20 процентов, включая воду и ароматные сухих веществ молока. Придерживайтесь маргарин похоже, с помощью растительного происхождения жиры для большинства их объема и дополняя их с водой, солью и обычно сухих веществ молока, чтобы обеспечить маслянистый вкус. И масло и маргарин доступны в & Quot; свет и Quot; версии, которые имеют дополнительную воду избит в, в результате чего их содержание жира до 60 процентов или ниже. Они предназначены для использования таблицы, и не выполняют хорошо печенья решений. Дополнительная вода имеет тенденцию изменять баланс рецепт, оставив печенье жевательные, чем хрустящей корочки.
Каталог
Таяние в жару
Каталог
дело вкуса
В любом сливочного масла или маргарин может удержать преимущество в структуре, в зависимости от желаемого результата, но, когда дело доходит до вкуса, нет Конкурс. Печенье сахарное, сделанные с маслом вкуснее, руки вниз. Низкая стоимость маргарина делает его хорошим вариантом, когда вы делаете много печенья, и в отличие от растительного масла сокращения, она по-прежнему дает печенье скромно маслянистый вкус. Вы можете компенсировать разницу в вкуса с помощью экстракта высокого качества ванили в печенье, или глазурь их или моросящий их с шоколадом.
Каталог
Здоровье Вопрос
высокие уровни Баттера насыщенных жиров и холестерина представляют проблему для любителей печенья заботящихся о своем здоровье. Оба, как полагают, играют важную роль в сердечно-сосудистой системы, так что если ваш печенье виновным удовольствие, переключение от масла маргарин, казалось бы, облегчить эту вину. К сожалению, большинство маргарины, включают частично гидрогенизированные растительные масла, которые содержат вещества, называемые транс-жиров. Транс-жиры в настоящее время считается равной опасными, что усложняет картину. Если здоровье сердца является ключом беспокойство, посмотрите на марки маргарина, что конкретно говорится в нем нет транс-жиров.
Каталог
Рецепты печенья
- Как сделать арахисовое масло Cookie
- Как сгущает глазурь Glaze
- Как сделать Хейстек Cookies
- Как добавить муку тесто печенья (
- Как сделать шоколад морщинка Cookie
- Как Keep My Бискотти Хрустящие (4 сту
- Как сделать Vanilla вафельные Cookies
- Как правильно хранить Рисовые Kris
- Как сделать брызгает палкой по За
- Как сделать лактации Cookies (7 ступе