Как сделать лучшее ирисок фишки (9 шагов)

<р> Эти сумки ирисок фишек, которые вы видите в супермаркете часто имеют заманчивые рецепты домашние лакомства, такие как пудинги или печенье. Но если вы истинный любитель ирисок, вы можете обнаружить, что коммерческие бренды вкус слишком искусственным и есть восковой текстуры. Сделайте свои собственные сладкие кусочки с двумя магистралями истинного ирисок - сливочного масла и коричневого сахара. Добавление кокосового масла, жира, который является твердым при комнатной температуре, добавляет структуру в домашней чипов
. Вещи, Вы будете Нужен груз прямоугольной или 9-дюймовый квадратный противень пергаментной бумагой

Измерение чашки коричневого сахара

кокосовое масло сливочное
Каталог
кастрюле
Деревянная ложка
Кулинария термометр, опционально
ванили
Нож для пиццы или острый нож
Контейнер с крышкой

инструкции

1. <р> Выстроить свой противень с пергаментной бумагой. авто

2. Place 2 части коричневого сахара, наряду с 1 часть каждый кокосовое масло и масло, в кастрюле. Каталог
   

3. Включите огонь до среднего-высокого и перемешать все ингредиенты вместе. Принесите ирисок соус почти до полного кипения. Если вы используете для приготовления пищи термометра, это происходит примерно в 200 градусов по Фаренгейту. Когда смесь начинает приближаться к кипению, включите его до кипения - 180 до 190 градусов по Фаренгейту - продолжает смешивать ирисок соус Каталог
   

4. <р> Удалить кастрюлю с жара раз. кокосовое масло сжиженный, весь сахар растворяется и ингредиенты хорошо сочетаются. Ириски соус будет светло-коричневого в этой точке. Каталог
   

5. ванильный экстракт перемешайте в ирисок смеси. Используйте соотношение примерно 1 чайная ложка ванили 2 чашки ирисок смеси. Каталог
   

6. Залить содержимое кастрюли на подкладке кастрюлю. Используйте ложку, чтобы распространить ирисок смесь равномерно по всей сковороде. Каталог
   

7. Слайд противень в холодильник и оставить его в течение по крайней мере трех часов. Каталог
   

8. <р> Нарежьте твердый ирисок лист в небольших квадратов с резаком пиццы или ножом, а затем разбить его на более мелкие, неправильной формы чипов. Каталог
   

9. Поместите ириски фишек в герметичном контейнере и держать их в холодильнике, пока не понадобится.
   Каталог