Взбить масло в миксере стенда до легкий и пушистый. Добавить сахар постепенно, 1/3 чашки за один раз. Удар хорошо после каждого добавления. Очистите дно миски для того, чтобы весь сахар был включен в масло.
<Р> Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого. Добавить ваниль, если вам нравится.
<Р> В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, мускатный орех, корицу и кардамон или, если вам нравится намек пряностью в ваших teacakes. Добавьте мучную смесь к смеси масла, чередуя с молоком. Начните с половины мучной смеси, затем молоко, затем оставшуюся муку смеси. Удар хорошо после каждого добавления. Очистите дно и по бокам миске, как нужно убедиться, что все ингредиенты тщательно, вместе взятых.
<Р> Разделить тесто пополам, раскатать каждую половину в полиэтиленовую пленку и поставить в холодильник по крайней мере часа. Это позволяет масло для упрочнения и тесто, чтобы уплотнить.
Каталог
Форма и испечь печенье

Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
<Р> Распространение слой пергаментной бумаги на рабочей поверхности и слегка муки его. Удалить одну половину теста из холодильника и развернуть его. Поместите тесто на посыпанной мукой пергаменте. Посыпать тесто слегка мукой, а затем покрыть ее вторым листом пергаментной бумаги.
<Р> Раскатайте тесто между пергамента, пока он не загустеет 1/4-дюймовый. Осторожно отогните верхний слой пергамента и отложите ее в сторону. Поднимите тесто и слегка мукой рабочую поверхность под ним. Переверните тесто вниз на посыпанную мукой рабочую поверхность и отогните оставшуюся пергамент. Установите пергамент в сторону.
<Р> Используйте 2-дюймовый круглый резак печенья вырезать печенье. Выпекать их на смазанный маслом лист печенья в течение восьми минут или до тех пор, пока не увидите края только начинают до коричневого.
<Р> Удалить куки для охлаждения стойки и повторите с другой половины теста. Каталог

Советы

Подавать равнина печенье, посыпанный корицей или украшенные королевской глазури. Каталог