Как испечь печенье, которые Snickerdoodle оставаться мягкой

<р> Snickerdoodles известны не только за их уникальное имя, но и для их корицей дозируется вкус сахарного печенья. Как правило, snickerdoodles являются хрустящей и тоньше, чем многие другие сорта печенья, такие как чип шоколада или арахисовое масло. Некоторые люди предпочитают более мягкий, мощных жевательных, богатый текстуру, и вы можете настроить свой рецепт для достижения этого качества. Например, веб-сайт Kitchn рекомендует добавлять дополнительный яйцо на свой тесто для улучшения мягкости ваших snickerdoodles. Ведение куки мягкой так же легко сделать,
. Вещи, Вы будете Нужен груз 2 палочки сливочного масла, смягчил
1 ч.л.. Vanilla
1/2 чашки коричневого сахара
1-1 /4 стакана белого сахара
2-1 /2 стакана муки
1 ст. корицы

1/2 чайной ложки. Мускатный орех
1 чайная ложка. выпечки соды
1/2 ч.л. соль
3 яйца
белый хлеб авто Инструкции

1. Разогреть духовку до 350 F. В большой миске смешать муку, соль и выпечки соды , Добавить размягченное сливочное масло и половину корицы и мускатного ореха; продолжить перемешивание до полного смешанные. Каталог
   

2. <р> Добавить все коричневого сахара и 1 стакан белого сахара, сохраняя остальные позже. Постепенно добавить яйца, бить смесь, пока она не пушистый. Каталог
   

3. Объединить остальные корицы и мускатного ореха с оставшимся белого сахара в небольшой миске. Форма 1-дюймовые шары из теста в ваших руках, и свернуть их в коричнево-сахарной смеси. Каталог
   

4. Поместите тесто печенья шарики 1 дюйма друг от друга на слегка смазанный маслом противень листов. Свести их немного, используя дно сока стекла. Каталог
   

5. Выпекать 8 до 10 минут или до очень слегка не подрумянится. Вынуть из духовки и дать полностью остыть прежде, чем перейти обслуживающих пластин. Каталог
   

6. Храните snickerdoodles в закрытой емкости или олова с парой свежих ломтиков белого хлеба, лежащих поверх. Хлеб помогает поддерживать мягкость и свежесть Cookies "на срок до недели.
   Каталог