Как приготовить мороженое из печенья в кофеварке Deni?

Для приготовления мороженого из песочного теста с помощью кофеварки Deni вам потребуются следующие ингредиенты:

Основа для мороженого :

- 2 стакана густых сливок

- 1 стакан молока (лучше всего подойдет цельное молоко)

- 1/2 стакана сахара

- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Тесто для печенья:

- 1/4 стакана универсальной муки

- 1/4 чайной ложки разрыхлителя

- 1/8 чайной ложки соли

- 1/2 стакана светло-коричневого сахара в упаковке

- 1/2 стакана сливочного масла, размягченного

- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

- 1 большой яичный желток

- 1/4 стакана шоколадной крошки (полусладкой или темной)

- 1/4 стакана измельченных грецких орехов или орехов пекан (по желанию)

Инструкции :

<б>1. Приготовьте тесто для печенья:

- В средней миске смешайте универсальную муку, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.

- В отдельной миске взбейте размягченное сливочное масло и коричневый сахар до получения легкой и воздушной массы.

- Взбивайте по одному ванильный экстракт и яичный желток до однородной массы.

- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты (мучную смесь) к влажным ингредиентам, перемешивая до однородного состояния.

- Добавьте шоколадную стружку и орехи (если используете). Отложите в сторону.

<б>2. Сделайте основу для мороженого:

- В большой кастрюле или кастрюле смешайте густые сливки, молоко, сахар и ванильный экстракт.

- Доведите смесь до кипения на среднем огне, периодически помешивая. Не позволяйте ему закипеть.

- Уменьшите огонь до минимума и дайте покипеть около 5 минут.

<б>3. Собрать и заморозить:

- Вылейте теплую основу для мороженого в устройство Deni (следуйте инструкциям по эксплуатации устройства Deni).

- Как только мороженое частично сбито и приобретет консистенцию мягкого мороженого, добавьте небольшими каплями ложку теста для печенья.

- Продолжайте взбивать мороженое, пока оно не достигнет желаемой консистенции.

<б>4. Перенос в морозильник:

- Когда мороженое будет готово, переложите его в герметичный контейнер, пригодный для замораживания.

- Перед подачей дайте мороженому постоять в морозильной камере как минимум 4–6 часов, чтобы оно полностью затвердело.

<б>5. Наслаждайтесь!

- Возьмите и подавайте мороженое из теста для печенья и наслаждайтесь!

Вы можете персонализировать мороженое из теста для печенья, добавив различные виды шоколадной стружки, орехов или других добавок по вашему вкусу.