Кто придумал печенье в сливочном мороженом?

Мороженое «Печенье и сливки» было изобретено Джозефом Лоу, кондитером из Толедо, штат Огайо, в 1920-х годах. Его вдохновила популярность шоколадного печенья из местной пекарни, и он решил создать мороженое с тем же вкусом. Он начал с того, что смешал кусочки шоколадного печенья с ванильным мороженым, но обнаружил, что печенье стало сырым и потеряло свою текстуру. Затем он попробовал использовать кусочки печенья, покрытые шоколадом, и это оказалось более успешным. В 1936 году он запатентовал свой рецепт и начал продавать мороженое «Печенье и сливки» через свою компанию Blue Ribbon Ice Cream Company. Сегодня Cookies and Cream — один из самых популярных вкусов мороженого в мире.