Своими словами опишите алгоритм выпечки печенья. Предположим, у вас есть большое количество голодных друзей, и вы хотите приготовить несколько партий печенья!?

Ингредиенты и материалы:

- Отмерьте и смешайте сухие ингредиенты:

- Разогрейте духовку согласно рецепту.

- В большой миске смешайте муку, соду, соль и любые дополнительные сухие ингредиенты, такие как специи, сахар или шоколадную стружку. Тщательно перемешайте венчиком, пока сухие ингредиенты не смешаются.

- Сливочное масло и сахар:

- В отдельной миске с помощью ручного или стационарного миксера взбейте размягченное масло и сахарный песок на средней скорости до получения легкой и воздушной массы. Смесь должна стать бледной по цвету и кремовой по текстуре.

- Смешать яйца и ваниль:

- Добавляйте по одному яйцу в смесь сливочного масла и сахара, хорошо взбивая после каждого добавления. Также взбейте ванильный экстракт.

- Смешайте влажные и сухие ингредиенты:

- Постепенно добавляйте смесь сухих ингредиентов к смеси влажных ингредиентов, чередуя с небольшими порциями молока по мере необходимости. Смешайте до однородной массы, стараясь не перемешать.

- Сформируйте тесто:

- Возьмите столовые ложки теста и скатайте из них шарики. Выложите шарики на несмазанные противни, оставляя между каждым печеньем расстояние в несколько дюймов. Слегка приплюсните каждый шарик дном стакана, смоченным в сахарном песке.

- Испеките печенье:

- Поместите противни в разогретую духовку и выпекайте печенье 10–12 минут или пока края не подрумянятся, а центры не застынут.

- Круто и наслаждайся:

- Достаньте противни из духовки и дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут. Затем переложите их на решетку, чтобы они полностью остыли перед подачей на стол.