Можно ли заменить масло растительным в рецепте овсяного печенья?

Да, вы можете заменить масло растительным в рецепте овсяного печенья. Вот несколько советов по такой замене:

- Используйте примерно 3/4 стакана растительного масла на каждый стакан масла, указанного в рецепте.

- Возможно, вам придется добавить в рецепт еще немного муки, так как масло не такое твердое, как шортенинг, и печенье может растекаться сильнее. Начните с добавления 1/4 стакана дополнительной муки, а затем добавляйте еще по мере необходимости, пока тесто не станет однородным.

- Печенье с маслом может испечься немного быстрее, чем с шортенингом, поэтому следите за ним и соответствующим образом корректируйте время выпечки.

- Текстура печенья с маслом будет немного иной, чем с маслом. Они могут быть немного более жевательными и менее рассыпчатыми.

- Обязательно попробуйте тесто и при необходимости отрегулируйте уровень сладости. Масло иногда может сделать выпечку менее сладкой на вкус, поэтому вам, возможно, придется добавить в рецепт немного больше сахара.

В целом, замена шортенинга растительным маслом в рецепте овсяного печенья — это простой и легкий способ приготовить вкусную и полезную версию этого классического печенья.