Можно ли заморозить глазированное сахарное печенье?

Перед выпечкой:

- Приготовьте тесто для сахарного печенья и раскатайте его до желаемой толщины.

- Нарежьте печенье желаемой формы и выложите на противень, застеленный пергаментом.

- Заморозьте неиспеченное печенье минимум на 1 час. Это помогает им лучше держать форму во время выпекания и предотвращает растекание.

- Вы можете заморозить печенье на противне или переложить его в контейнер, пригодный для замораживания, или в пакеты для заморозки.

После выпечки:

- Дайте испеченному сахарному печенью полностью остыть.

- Приготовьте глазурь или глазурь по рецепту.

- Окуните верхнюю сторону каждого печенья в глазурь/глазурь.

- Положите глазированное печенье обратно на противень, застеленный пергаментом, и заморозьте еще на час. Это поможет закрепить глазурь/глазурь.

Хранение:

- Переложите замороженное глазированное печенье в контейнер, пригодный для замораживания, положив между слоями пергаментную бумагу, чтобы они не слипались.

- Закройте контейнер и храните его в морозильной камере до 3 месяцев.

Чтобы разморозить и подавать:

- Достаньте замороженное глазированное печенье из морозильной камеры и дайте ему оттаять при комнатной температуре примерно в течение часа.

- После размораживания печенье готово к употреблению!