Можно ли использовать зефир для приготовления зефирного крема?

Нет, для приготовления зефирного крема из зефира нельзя. Хотя они оба содержат одни и те же ингредиенты, они сделаны по-разному и не могут использоваться взаимозаменяемо. Зефир готовят путем взбивания яичных белков, желатина и сахара, а крем из зефира готовят путем приготовления смеси сахара, кукурузного сиропа и воды с последующим добавлением желатина и ванильного экстракта.