Какой рецепт 25 бананового печенья?

- 3 очень спелых банана, размятых в пюре (около 1 1/2 стакана)

- 1 стакан сахарного песка

- 1/2 стакана светло-коричневого сахара

- 1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла, размягченного

- 1 чайная ложка ванильного экстракта

- 2 больших яйца

- 2 1/4 стакана муки общего назначения

- 1 чайная ложка пищевой соды

- 1 чайная ложка соли

- 1 чашка полусладкой шоколадной стружки

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350°. Застелите противни пергаментной бумагой.

2. В большой миске взбейте сливочное масло, сахарный песок и коричневый сахар до получения легкой и воздушной массы. По одному вбейте яйца, затем добавьте ваниль и банановое пюре.

3. В отдельной миске смешайте муку, соду и соль. Постепенно добавляйте мучную смесь к банановой смеси, перемешивая до однородного состояния. Добавьте шоколадную стружку.

4. Выложите тесто столовыми ложками с закругленными углами на подготовленные противни на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.

5. Выпекайте 10–12 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми, а центры не застынут. Дайте остыть на противнях в течение нескольких минут, а затем переложите на решетку для полного остывания.