Производители создают кокосовое молоко решеткой, кокосовое мясо и выдерживать его в воде. Они нажмите смесь и извлечения жидкости, создавая богатый вещество с большим количеством аромата. Это кокосовое продукт делает превосходную замену сливок, но его высокая влажность означает, что вы не можете использовать его вместо сливочного масла. Этот компонент примерно от 10 до 20 процентов жира и остается в жидком состоянии при комнатной температуре, в отличие от сливочного масла. Добавить кокосовое молоко рецепты печенья, которые используют молоко, легкий крем или половину и половину, чтобы создать мягкую, cakelike относиться с ярко выраженным ароматом кокоса.
Каталог
Кокосовое масло

Кокосовый масло делает лучший прямой заменитель сливочного масла, хотя это может реагировать немного по-другому. Это происходит потому, что кокосовое масло на 100 процентов жира, в то время как масло составляет около 80 процентов жира и 20 процентов воды. Это масло также способен выдерживать более высокие температуры, чем сливочное масло и менее вероятно, прогорклым. Несмотря на различия, вы можете заменить масло с кокосовым маслом чашку для чашки в ваших любимых рецептов печенья.
Каталог
Кокосовое крем

более толстый относительно кокосового молока, кокосовые сливки также работает в печенье. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, как правило, содержит около 20 процентов жира. Концентрированные формы кокосового крема может конкурировать сливки, однако, вплоть до 35 процентов жира. Используйте этот ингредиент, а более тяжелых молочных продуктов в рецепты печенья, которые требуют для взбивания сливок или. Некоторые бренды содержат дополнительный сахар, который следует отметить на этикетке, так что вы, возможно, потребуется уменьшить уровень других подслащивающих веществ в вашем рецепте, соответственно. На
Соображения

Подставляя кокосовые продукты для масла может повлиять на вкус ваших печенье. Например, некоторые кокосовые молоко и сливки придают сильный вкус кокосовое. Так же минимальной обработке кокосовое масло. Если вы не любите этот эффект, рекомендуется использовать изысканный кокосовое масло, которое чрезвычайно мягким. Он хорошо работает в рецептах, в которых кокосовое вкус может быть нежелательным, например, ириски печенье.
Каталог