Консерванты пищевые в Cookies

<р> Из-за их хрупкой и сухой текстуры, печенье может длиться дольше, чем многие другие продукты, не портя. Тем не менее, в магазине купил печенья содержат консерванты, которые предотвращают их от устаревшей, сидя на полке. Многие хлебобулочные свежие печенья содержат консерванты, которые дают им более длительный срок хранения. Вместо того, чтобы химические вещества, однако, многие пекарни используют натуральные консерванты. Оба варианта являются эффективными, когда речь идет о сохранении печенье свежие и вкусные, хотя целостный варианты могут быть более жизнеспособным выбором для домашней кухне.
ВНТ /ВНА

Два из наиболее спорных консервантов обычно используется в магазин купил печенье бутилгидроксианизол (ВНА) и бутилированный гидрокситолуол (ВНТ). Оба консерванты также используется в других элементов на основе зерновых, таких как крупы, полуфабрикат, упакованных хлеб и упакованных тортов. Хотя не было никакого категорического ссылку на потребления человеком, в некоторых лабораторных тестов оба вещества, как полагают, вызвано опухоли у крыс. Это вызвало волнения в некоторых группах прав потребителей, но и по-прежнему используется во многих купленных в магазине упакованных печенья.
Каталог
Бензоат натрия

<р> Другой материал, используемый в печенье с сохранить свежесть бензоат натрия. Это химическое вещество используется во всем, от более-внебиржевом сироп от кашля, чтобы газированные соду, чтобы быстро гамбургеры пищи. Его растворимость в воде и отсутствие вкуса сделать его первым выбором для сохранения широкий спектр скоропортящихся продуктов питания. Есть также некоторые проблемы со здоровьем с бензоат натрия, как это предварительно был привязан к определенным типам повреждений ДНК, хотя никакого официального соединение не было сделано.
Каталог
Лимонная кислота

<р > более естественным вариантом для сохранения куки Лимонная кислота. Это мягкий кислоты является предпочтительным способом сохранения цитрусовые и фруктовые ароматизированные печенье, как это обостряет вкус все, что добавляется к этому при кредитовании определенного уровня кислотности. По тем же причинам, он обычно не используется в несладких печенье, такие как те, которые используют шоколад. Тем не менее, по сравнению с коммерческими консервантов, лимонная кислота имеет не влияет негативно на организм и является безопасным для ежедневного потребления.

Другие консервационные методы

При выпечке печенья из дома, Есть бесчисленное множество способов, чтобы сохранить ваши тяжелую работу, не прибегая к каким-либо химических веществ или добавок. Просто размещение печенье в морозильнике будет абсолютно эффективным в краткосрочной перспективе. Другие практические методы включают уплотнения печенье в вакуумной упаковке мешков или размещение их в пластиковых контейнерах. Естественно сухость печенье сделает остальную работу. Для многих повседневных методов консервирования пищевых продуктов являются на сегодняшний день наиболее эффективным для самодельных печенье.
Каталог

Previous:Как получить цветные сахара придерживаться Сахарное печенье

Next: Как испечь печенье с чугунными (10 шагов)

Консерванты пищевые в Cookies

Еда, Напиток

Рецепты печенья

Рецепты печенья