Пироги из слоеного теста с верхней и нижней корки и пироги с просто нижние корки используют те же методы, как пироги и пироги, сделанные при регулярном тесто. Используйте ваши любимые яблоки, или экспериментировать с комбинацией яблок, таких как Granny Smith в качестве нижнего слоя для их стойкости, Golden Delicious в середине сладко и Макинтош на вершине, чтобы сочиться в других типов. Добавить щепотку корицы и столовую ложку лимонного сока, чтобы скрасить вкус
Каталог
Apple, Обороты -. Простой и Необычные

Вы можете сформировать обороты в простые прямоугольники или разреза их в треугольники или круги. Тогда либо запечь или глубоко жарить. Используйте ту же яблоко заполнения вам будет для пирога или пирога, но нарезать яблоки мелко или крупно натереть. Простые обороты получить тот же ароматизатор, как яблочный пирог, но для более сложных ароматов, добавьте изюм и грецкие орехи; немного яблочного бренди, рома или ликера; некоторые чеддер, козы или фермеры сыра; или абрикосы и коричневый сахар.
Каталог
Apple, Наполеоны

Для создания двухбашенный Наполеоны, испечь из слоеного теста листы, которые вы нарезать квадратиками или прямоугольниками для каждой отдельной порции , Соте кусочки яблока с маслом и сахаром и дайте им остыть до комнатной температуры. Затем слой яблок, тесто кусочки и ложки ванильного пудинга, взбитых сливок, подслащенных коммерческой сметаны или сливок pâtissière, печенья кремом с яйцом заварной крем утолщенной с мукой. Полить каждый закончил Наполеон с медом или посыпать сахарной пудрой сверху.