- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Десерты >> Десертные Рецепты
Можно ли заменить ванильный экстракт эссенцией?
Экстракт ванили изготавливается путем замачивания стручков ванили в спирте, обычно в водке, на несколько месяцев. Этот процесс экстрагирует вкусовые и ароматические соединения из зерен в спирт. Экстракт ванили — это концентрированный ароматизатор, и его немного поможет.
Ванильная эссенция ароматизатор, изготовленный из синтетического ванилина, который является основным ароматическим компонентом стручков ванили. Ванильная эссенция — гораздо более дешевая альтернатива ванильному экстракту, но она не имеет такого сложного вкуса и аромата.
В общем, вы можете заменить ванильную эссенцию в рецептах ванильным экстрактом, но вам, возможно, придется использовать больше ванили для достижения того же уровня вкуса. Например, если рецепт требует 1 чайную ложку ванильного экстракта, вам может понадобиться 2 чайные ложки ванильной эссенции.
Однако некоторые рецепты могут быть специально разработаны для экстракта ванили, и замена ванильной эссенции может оказаться неэффективной. Например, экстракт ванили часто используют при выпечке, поскольку он помогает подрумянить тесто. Ванильная эссенция не обладает таким же эффектом подрумянивания, поэтому может не подойти в рецептах выпечки.
Если вы не уверены, можно ли заменить ванильный экстракт ванильным экстрактом в конкретном рецепте, лучше проявить осторожность и использовать ванильный экстракт.
Десертные Рецепты
- Желатин Идеи для сервировки Кубо
- Что вы используете для Полить Топ
- Можете ли вы замену молока для кр
- Способы использования тыква пуди
- Десерты с Клементины
- Какой сахар к началу страницы кре
- Номера традиционный десерт Начин
- Каково определение охлажденной п
- Что вы Подавать сливочное в
- Могу ли я использовать содовая в