В моем рецепте торта используется замороженная клубника в сиропе, которая больше не продается. Я могу найти только с сахаром. Чем заменить сироп?

---

Ингредиенты:

* 2 чашки (500 г) клубники, очищенной и нарезанной ломтиками.

* 1/2 стакана (100 г) сахарного песка

* 2 столовые ложки (30 мл) воды

* 1 столовая ложка (15 мл) лимонного сока

Инструкции:

1. В средней кастрюле смешайте клубнику, сахар и воду.

Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.

2. Уменьшите огонь до минимума и варите 5 минут или пока клубника не станет мягкой и не выпустит сок.

3. Снимите с огня и добавьте лимонный сок.

4. Дайте полностью остыть перед использованием.

Советы:

- Чтобы сироп получился более густым, варите его еще несколько минут.

- Чтобы сироп получился более гладким, перед использованием процедите его через мелкое сито.