Как сделать карамель Корзина (6 шагов)

<р> Сладкий, маслянистый карамели часто используется в качестве долива для различных десертов, но вы можете даже сделать карамель корзины, чтобы служить десерт, например, мороженое и заварным кремом. Иногда называется карамель гнездо, корзины, по существу, сеть брызнутый карамели, сформированной в форме чаши, которая удерживает вместе, когда карамель остывает. Это требует карамель, что твердеет немного, как он охлаждается, а не мягкой карамелью, таких как мороженое во главе, который остается мягкой и жидкие
. Вещи, Вы будете Нужен груз кастрюле
круглым дном чаши Каталог
растительное масло спрей авто Инструкции

1. Нагрейте карамель на вершине печи, так что мягкая и достаточно жидким, чтобы дождь. Дважды котел может быть использован, если вы беспокоитесь, что вы могли бы сжечь карамель. Каталог
   

2. Спрей щедрый покрытие разбрызгивателем масла на внешней стороне чаши с круглым дном. Вы даже можете попробовать заднюю сторону ковша сделать одной порции карамели корзины. Избегайте использования пластиковых чаш, потому что они часто имеют текстуру или царапины, которые затрудняют невозможно удалить корзину карамели. Каталог
   

3. зачерпнуть ложкой карамели. Включите ложку углом примерно 45 градусов, так карамель капает ложку. Держите ложку над сковороде до устойчивым дождь начинает течь с ложки. Каталог
   

4. Держите под моросящим ложку карамели над миской, перемещая его назад и вперед, зигзагами и сучки на накройте миску. Совок до более карамель и повторить этот процесс несколько раз, пока вы не достигнете густой сетью политый карамелью со всех сторон и, особенно, на дне чаши. Каталог
   

5. Разрешить чаша не успокоится, пока карамель остывает и затвердевает полностью. Если коснуться карамель и она по-прежнему чувствует себя мягким, его нужно охладить больше. Каталог
   

6. Кубок с одной стороны на дне чаши и с другой стороны на стороне чаши. Аккуратно скрутите корзину карамели, чтобы освободить его из миски. Когда корзина движется свободно, поднимите медленно от чаши. Переверните тщательно и установить его на тарелку, чтобы служить ваш десерт.
   Каталог