Выпечка Chewy Vs. Cakey Домовые

<р> Большинство людей согласятся, что домовые очень вкусные, но вот где соглашение заканчивается. Домовые сломать людей в четкие лагерях предпочтения. Вы можете жаждут тендер, cakey домовой с легким крошки или предпочитаете плотный, жевательные разнообразие, которое на вкус глубоко шоколада. В то время как все пирожные содержат аналогичные ингредиенты, соотношение этих ингредиентов и способ выпечки определяет, как ваш домовой получается.
Жевательные Домовые

Не путайте жевательные домовых с различными fudgelike, который являются липкий и мягкий, почти как - хорошо - выдумки. Жевательные пирожные имеют плотность и скрепляются муки, обычно сорта универсальный, который предоставляет достаточное содержание белка, чтобы создать нужную текстуру. Яйца еще один ключевой ингредиент в жевательных домовых. Используйте целые те, которые делают набор тесто, когда он сталкивается с тепло печи. Используйте растопленное сливочное масло в тесто, чтобы поощрить больше жевать.