Один из подходов к созданию Vanilla Fudge предполагает использование сливочного масла, сгущенное молоко, молоко регулярно, кукурузный сироп, сахар, тире соли и ванили. Для каждой чашки сливочного масла, вы будете использовать всю банку сгущенного молока и около 3 стакана сахара. Добавить всего несколько столовых ложек кукурузного сиропа, который помогает сгладить варево, и ваниль и соль по вкусу. Этот массив супер сладкие ингредиенты дает приторно сладкие конфеты, которые знаменитый британский шеф-повар Чернушка Лоусон предлагает Вам началу с легким разбрызгиванием морской соли. Для классической версии, добавьте только несколько столовых ложек сливочного масла на каждые 1 1/2 чашки взбитых сливок тяжелой и 3 чашки сахара; Вы по-прежнему хотите добавить столовую ложку или две из кукурузного сиропа, чтобы дать ему гладкую текстуру, а также ванили и щепотку соли.
Каталог
Софт-шар Стадия

Снимите кастрюлю с огня и перемешать в ванильного экстракта. Позвольте ему отдохнуть несколько минут, так температура падает до 230 F. Тогда используйте электрического било или деревянную ложку, чтобы бить смесь, чтобы охладить его дальше вниз. Ваниль помадки густеет и становится гладкой во время этого процесса, образуя структуру, подобную гладкой арахисовое масло. Выдумка берет на матовой внешний вид, а мелкие кристаллы сахара форма, которая дает кондитерское изделие сливочный, расплава в Вашем рту текстуру.
<р> Если вы не дают выдумки возможность немного остыть, прежде чем бить его, более крупные кристаллы сахара могут образовывать - в результате зернистой текстурой Каталог

Прохладный и Cut
.

Залить смесь густой в смазанную маслом пергаментную бумагу или картонных кастрюлю и равномерно распределяют его. Разрешить выдумки, чтобы укрепиться при комнатной температуре, что обеспечивает конфеты устанавливает правильно и текстуры остается сливочный. Лоусон ставит ее выдумку в холодильнике в течение около двух часов, чтобы полностью остыть. Вырезать охлаждением Vanilla Fudge на небольшие квадраты для обслуживания или пакет для подарка. Домашнее ванильное выдумки остается свежим в течение двух месяцев.
Каталог