Могу ли я использовать бараний фасоли Мука в начинки для пирогов для крахмала

?

Изготовлен из наземных нут и иначе известный как Besan, гарбанзо фасоли мука универсальный ингредиент в мире безглютеновой выпечки. Он может быть использован в качестве заменителя пшеничной муки в хлеб или печенье и делает отличный загуститель для соусов, супов и соусов. При использовании вместо крахмала загустителя для начинки пирога, считают корректировку ваших ингредиентов в дополнение к пикантный вкус этого с высоким содержанием белка муки.
Боб сцены

  • Для использования гарбанзо фасоли муки в качестве загустителя для вашего начинки пирога, добавить около 1 1/2 столовые ложки муки для каждого столовую ложку пшеничной муки, предусмотренного в рецепте. Если заменив кукурузного крахмала в качестве загустителя, удвоить количество бобов муки и добавить дополнительный 1/2 столовой ложки для каждого столовую ложку загустителя. Как регулярно пшеничной муки, муки фасоли гарбанзо работает лучше в качестве загустителя при смешивании с небольшим количеством сливочного масла или жира, и приготовления пищи помогает нейтрализовать вкус.
    Каталог
    Создание Заполнение

  • <р> В отличие от кукурузного крахмала, муки фасоли не должны быть смешаны с водой, прежде чем использовать его в качестве загустителя для приготовленной начинкой. Посыпать ваш бараний муку прямо в кастрюле на сливочном масле вашей и фруктов, и продолжайте шевелиться, чтобы избежать неприглядных комочков. В отличие от многих клейковины загустителей, бобовые муки не сломать при нагревании, но если Ваше заполнение кажется сухой, добавьте столовую ложку или две жидкости, в зависимости от сочности ваш фруктов. Кроме того, посыпать мукой из фасоли прямо над свежей или замороженных фруктов, добавьте с другими ингредиентами пирог в миску и перемешать, чтобы покрыть до сдачи начинку в пирог пластины. Мука будет растворяться в горячих соков как пирог печет.
    Каталог
    дополнение Крем
  • <р> Потому фасоли мука имеет различный вкус, чем пшеничной муки, вы можете выбрать либо дополнить или покрыть вкус. Для сладких фруктовых начинок, заменить ваш белый сахар для более надежной подсластитель, такой как Rapadura, sucanat или даже коричневого сахара - цветные с патокой - чтобы замаскировать иногда горький вкус фасоли муки. Bump специи, такие как корица и мускатный орех на ступеньку выше или два, и рассмотреть рецепты, которые требуют немного молочно - такие как сметана или густых сливок -. В дополнение к естественной бархатистость фасоли муки Каталог
    < ш> Отбор соленых Пироги
  • <р> с высоким содержанием белка, клетчатки и железа, гарбанзо фасоли мука является естественным для пикантные пироги подаются как основное блюдо или сытный закуска. Начните с соте из лука, сельдерея и моркови с использованием масла в качестве своей базы; посыпать в гарбанзо бобов муки как если бы вы регулярно муки и сделать заправку для соуса. Продолжайте перемешивать, как вы медленно добавить воду, бульон или молоко, пока вы не достигнете желаемой консистенции. Гарбанзо фасоли мука загустеет достаточно быстро и равномерно, что делает хороший, зернистую пасту, которая дополняет разнообразные овощи. Попробуйте карри, тмин и куркума специи, чтобы сбалансировать тонкий вкус нута в муке.
    Каталог

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Pie Рецепты

    Pie Рецепты

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток