Я только что испекла пирог с орехами пекан и пахтой на средней решетке с пустыми решетками ниже при температуре 300°С в течение 1 часа согласно рецепту, и он еще не готов. В какой духовке лучше всего испечь пирог?

Пирог с пеканом и пахтой обычно выпекают при температуре 350 градусов по Фаренгейту примерно 50-60 минут или до тех пор, пока начинка не застынет и нож, вставленный в центр, не выйдет чистым.

Вы упомянули, что выпекали пирог при температуре 300 градусов по Фаренгейту в течение 1 часа, чего, возможно, было недостаточно для того, чтобы пирог приготовился. Кроме того, пустая решетка под пирогом могла препятствовать правильной циркуляции тепла, что привело к неравномерному выпеканию.

Чтобы пирог с орехами пекан и пахтой пропекался равномерно и тщательно, попробуйте поставить его на самую нижнюю решетку духовки и увеличить температуру до 350 градусов по Фаренгейту. Проверьте пирог примерно через 50 минут и при необходимости продолжите выпекание.

Также важно использовать надежный рецепт и тщательно следовать инструкциям, чтобы добиться наилучших результатов.