Что такое черничный пирог?

Черничный пирог: Пирог со свежими плодами черники темно-синего или фиолетового цвета, немного меньше черники. Черника более распространена на западе США и в Канаде, а терпкий вкус черники хорошо сочетается со сладкой и слоеной корочкой пирога. Пироги часто готовят из смеси сахара и загустителя, например муки или кукурузного крахмала. Некоторые варианты включают добавление специй, таких как корица или мускатный орех. Пироги с черникой могут иметь одинарную или двойную корочку и часто подаются со взбитыми сливками или ванильным мороженым.