Можно ли есть оболочку, оставшуюся на куске салями, который продается нарезанным?

Оболочка предварительно нарезанной салями обычно изготавливается из коллагена или целлюлозы, которые съедобны. Однако некоторые люди предпочитают снимать оболочку перед употреблением салями, так как она может оказаться жесткой и жевательной. Чтобы снять оболочку, просто снимите ее конец с салями.