Грушевые консервы как приготовить?

* 5 фунтов спелых груш, очищенных от кожуры, сердцевины и нарезанных ломтиками.

* 3 стакана сахара

* 1/2 стакана лимонного сока

* 1/4 чайной ложки молотой корицы

* 1/4 чайной ложки молотой гвоздики

Инструкции

1. В большой кастрюле или жаровне смешайте груши, сахар, лимонный сок, корицу и гвоздику. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.

2. Уменьшите огонь до минимума и варите 30 минут или пока груши не станут мягкими, а сироп не загустеет.

3. Снимите с огня и дайте полностью остыть.

4. Храните консервы в герметичных контейнерах в холодильнике до 2 месяцев.

Советы

* Чтобы очистить груши, используйте овощечистку или нож для очистки овощей.

* Чтобы удалить сердцевину из груш, используйте шарик для дыни или нож для очистки овощей.

* Если у вас нет кастрюли или жаровни, достаточно большой, чтобы вместить все ингредиенты, вы можете готовить консервы партиями.

* Консервы можно подавать с тостами, крекерами или мороженым.