Как сохранить пирога от сокращения (7 шагов)

<р> Одна из многих проблем, связанных с выпечки пирог находит, что ваш корка пирога сократился в процессе предварительной термообработки. Это оставляет вас слишком много начинки и непривлекательной пирога. Решение простое и требует только немного больше усилий в процессе подготовки и предварительной термообработки: Многие повара клянусь легкой трюк добавления бобы, бусины, монеты сыпучих или какой-либо другой вес в пирог, прежде чем предварительной термообработки (или слепой выпечки) его. Этот трюк держит корочку от сокращения или бьется в духовке
. Вещи Вы будете Need
неиспользуемые фильтр кофе Каталог
сушеные бобы авто Инструкции

1. Раскатать ваш пирог коры до необходимого размера. Каталог
   

2. Поместите корку пирога в кастрюлю пирога. Каталог
   

3. Линия кора с фильтром кофе или кусок пергаментной бумаги, и сгладить его, чтобы соответствовать пирог. Каталог
   

4. Fill кору свободно с сушеных бобов, чтобы помочь держать форму. Не нажимайте бобы в земной коре. Каталог
   

5. Охладите по крайней мере, один час. Каталог
   

6. <р> Удалить фильтр для кофе.
   <Ш >

7. Выпекать, как указано.
   Каталог