Медь гораздо лучше, чем проводник стекла. Она занимает 0,84 килоджоулей энергии, чтобы изменить 1 кг стекла на 1 кельвин. Медь требуется только 0,39 кДж. Это означает, что, если холодный напиток находится в комнатной температуре медной кружки, температура меди будет уменьшаться быстрее - и температура напитка будет расти быстрее - чем если бы она была в стекле. Но если медь сначала охлажденной, напиток будет сохранять свою холодность дольше.
Каталог
Доказательство в кухне

Еще одно свидетельство, что медь может держать пить холодную подчеркивается предпочтение серьезные поваров для медных кастрюль и сковородок для приготовления пищи. Высокая проводимость Медь позволяет быструю передачу тепла, что означает, что медная кастрюля нагреется быстро и точно - без риска горячих точках. Таким образом, медь кружка для питья быстро охладить и передать, что холодность к выпить перед лед имеет шанс растаять.


Доказательство в баре

медь кружка был популярным в 1940-х годах с изобретением коктейль, Московской Mule. По словам историка Дэвида коктейль Уондрич, нового владельца Smirnoff и владелец голливудской ресторан Cock-н-Bull, который сделал свой имбирного пива, искали пути для увеличения продаж. При добавлении извести и обслуживание напитка в одном из кружки Butte медь Общества, очень холодно, востребованных коктейль был создан.

Другие преимущества