Какое меню в гурдваре?

- Роти: Лепешка из цельнозерновой муки, которую часто подают с далом или сабзи.

- Даль: Чечевичный суп со специями, часто подается с роти.

- Сабзи: Овощное блюдо, часто приготовленное из картофеля, цветной капусты или гороха.

- Хир: Рисовый пудинг из молока, сахара и специй.

- Ласси: Напиток на основе йогурта, часто подслащенный сахаром или медом.

- Чапати: Лепешка из цельнозерновой муки, которую часто подают с далом или сабзи.

- Чоле: Карри из нута, часто подается с рисом или роти.

- Раджма: Карри из фасоли, часто подается с рисом или роти.

- Кадхи: Блюдо на основе йогурта с овощами, часто подается с рисом или роти.

- Пакора: Овощные оладьи, часто приготовленные с картофелем, луком или шпинатом.

- Самса: Выпечка с начинкой из картофеля, гороха и специй, часто подается с чатни.

-Кульча: Лепешка на дрожжах, запеченная в тандыре (глиняной печи)

-Халва: — сладкое блюдо, приготовленное из манной крупы, топленого масла и сахара.

-Джалеби: это сладкое, обжаренное во фритюре мучное тесто в форме кренделя.

-Пури: это пресный жареный хлеб

В дополнение к этим блюдам в гурдварах также можно подавать различные напитки, такие как чай, кофе и соки.

Важно отметить, что меню в гурдваре может меняться во время особых случаев или фестивалей. В это время можно приготовить дополнительные блюда и подать их на сангат.