Основные принципы сопряжения пива с едой в равной степени хорошо, чтобы сыр: сильнее аромат сыр, более хмелевой горечью он может терпеть. Нежный на вкус по сравнению со многими другими сырами, бри требует пива, который дополняет свой вкус и сокращает его маслянистый характер, не пересиливая это. Это может быть одним из ряда различных типов пива.
Каталог
фрукты и сыр

Бри идет вместе хорошо с фруктами, таких как клюква и вишня, которые обеспечивают контрастные терпкость. Сопряжение бри с фруктовым пивом, такие как бельгийский Крик (вишня) ламбик имеет аналогичный эффект: фруктовый вкус пива, с кисло-вишневого терпкостью, дополняет кремообразную текстуру и мягко древесный аромат бри
<. ш>
держать его свет

Как и в других деликатно приправленные сыров, бри пары также со светлыми пива, особенно сильно газированные те, которые могут помочь, чтобы обновить неба между укусов. Pilseners и белокурые эли не будет подавлен бри, но не одолеют его либо. Эксперты Сыра компании Иль-де-Франс даже пойти так далеко, чтобы рекомендовать индийский светлый эль, хотя АПИ слишком много хмелевой горечью не может оставить небо достаточно ясно, чтобы насладиться бри.
Каталог
Перейти Большие

Бри и свет, нежные сорта пива, кажется, как идеальное сочетание, но бывают случаи, когда более надежные пиво может быть правильным выбором. Специализация еда журнал & Quot; Клев & Quot; предполагает, что, когда бри достаточно созрел, он может также сопряжение с сильным сладким, но относительно пива как толстый. & Quot; Пиво Адвокат & Quot; Журнал рекомендует выбор пива на пару с масляным сыром, в том числе не только стаутов но носильщиков.
Каталог