Хмель многолетнее восхождение лозы выращивают в холодном климате. Женские цветочные кластеры используются для пивоварения. Горечь от хмеля уравновешивает сладость солода от. Пивовары обнаружили, что хмель придает их аромат от региона, где они выращиваются, как виноград.
Каталог
Saaz

Saaz хоп, из Чешской Республики, используется для Чешский лагер и pilsners. Это основной хоп используется в знаменитой пивом,, Pilsner Urquell.
Каталог
Spalter

Spalter используется в традиционных немецких сортов пива из региона Spalt. Это универсальный хоп, которые могут быть использованы в различных сортов пива.
Каталог
Hallertauer Mittlefrueh и Tettnanger

Hallertauer Mittlefrueh, баварский хмель, широко не используется в наше время из-за его восприимчивости к болезням. Tettnanger, из южной Германии, не так популярны, как Saaz или Spalt, но он используется на пивоваренных заводах по всему миру.

Другие Использует

Благородный хмель (как и все хмель) имеют травяные качеств, которые, как полагают, уменьшить беспокойство и бессонница. Это связано с химическим, диметилвинил карбинол, присутствующего в хмеле.
Каталог