Как избавиться от осадка в Homebrew Пиво

<р> Из-за усилий и затрат, участвующих в фильтрации пива, большинство домашних пивоваров оставить их варит нефильтрованное и пасмурно. Дымка и осадок в большинстве хомбрю совершенно безвредны (а на самом деле может способствовать дополнительные питательные вещества), но может быть в замешательство некоторых людей, в то время как другие просто оценить эстетическую привлекательность четкого пива. Тем не менее, есть несколько вещей, которые вы можете сделать во время процесса пивоварения, чтобы избавиться от большинства облачности и осадков.
Вещей, которые вы должны будете
ирландский мох
сусла охладитель
Большой тонкой скрининг фильтр

вторичного брожения танка
желатин авто Инструкции

1. <р> Добавить чайную ложку ирландский мох сусло - воды и солодового экстракта, прежде чем ферментация - во время кипения. Это не будет иметь никакого заметного влияния на вкус, но и поможет избавиться от помутнения позже. Ирландский мох широко доступен в магазинах домашнего пивоварения, и в виде порошка и в виде небольших таблеток. Одна таблетка равна чайной ложки порошка. Каталог
   

2. Охладите свой затор как можно быстрее после кипячения. Чтобы достичь этого, вам понадобится специализированный сусла охладитель; они широко доступны из домашнего пивоварения магазинов. Существуют два основных разновидностей сусла охладитель: погружные охладители и пластинчатые охладители, любой из которых будут работать на помогает сохранить плавающие частицы из готовом пиве. Как можно быстрее охлаждения сусла помогает привести белки в растворе, чтобы упасть на дно горшка, где легче держать их из ферментера. Каталог
   

3. Залить сусла в ферментер через большой, тонкой экранированного фильтра. Это поможет отфильтровать большую мусор в сусле, как плавающий бит хмеля или отдельных зерен солода (если вы использовали специальности зерна мешок). Убедитесь, что для очистки и дезинфекции фильтр так тщательно, как остальной части вашего домашнего пивоварения оборудования, чтобы избежать заражения готового пива. Каталог
   

4. Сифон пива в средней бродильного чана после брожения завершен. Лечить этот танк так же, как в первый бродильного чана, и позволяют пиво, чтобы сидеть на вторичном бака, по крайней мере неделю или две. Этот период будет обусловливать пиво, в результате чего больше частиц и большую часть отработанного дрожжей, чтобы упасть на дно резервуара. Добавить желатин простой в пиво, когда вы передаете его в этом резервуаре. Чтобы сделать это, смешать желатин с чашкой воды в течение 20 минут, нагрейте смесь до кипения ближайшем, дайте ему остыть, а затем вылейте его медленно. Белки в желатин будет связываться с другими частицами, плавающими в пиве и довести их до дна бака.
   Каталог