Как сделать галлон пива

<р> пивоварения в домашних популярным хобби, и это не так уж и сложно сделать. Хотя это не так быстро, как просто покупают пиво, домашнего пивоварения позволяет подойти к вопросу творчески и придумать с любым типом пива вы можете себе представить. Прежде чем пытаться сделать дикие сорта пива, хотя, вы должны узнать, основные шаги
домашнего пивоварения. Вещи Вы будете Нужен груз 1,25 фунта экстракта солода (приблизительно, за рецепт)
0,5 унции хмеля, свежие или Осадок (приблизительно, за рецепт)
дрожжи 1 флакон пивные
нержавеющей стали кастрюлю, минимальный размер 1,5 галлона
Бродильные ведро (герметичные пищевого пластмассовое ведро с пивоваренной шлюз) завод
мыло и пищевой пивоварня дезинфицирующее
1 унция кукурузного сахара
Стеллажи трость, гибкой трубки, розлив палочка
10 пустых пивных бутылок, новые колпачки для бутылок Бутылка укупорки

Инструкции
< ол>

Тепло 1 галлон воды в кастрюле. После того, как горячая, но еще не кипит, добавьте солодовый экстракт в воде, перемешиванием, так что все экстракта растворяется. Обратите особое внимание на дно горшка, убедившись, что ни экстракт не оседая. Доведите воду до полного кипения, сразу все Экстракт растворенного. После того, как вода начинает кипеть, принять к сведению время. Вам нужно будет держать воду кипячением в течение одного часа. Каталог

<р> Добавить хмеля в кипящую воду, в настоящее время под названием "сусло", по указанию рецепту. Большинство пивоваренных список рецептов хмель таким образом: "X унций Hop Тип (Y мин)." Это означает, что вы должны добавить X унций этого типа хмеля до кипения на Y минут до кипения закончилась. Например, список "0,25 унции Hallertau (15 мин)" будет означать, что вы добавляете 0,25 унций Hallertau хмель до кипения 15 минут до час до или через 45 минут после запуска. Вымойте и продезинфицируйте свой брожения ведро, а сусло кипит. Ведро должно быть в виде стерильных, как это возможно, когда вы добавляете затор на него, как и крышку ведра и шлюз. Каталог

<р> Удалить кастрюлю с жара, когда он закипит для час. Если ваш рецепт включает в себя любые хмель весь перечисленные с надстройкой время "0 мин", добавьте их сразу же после извлечения кастрюлю с жара. Затем залить сусло в бродильный ведро. Вы должны залить его быстро, чтобы ввести воздух в сусле в этой точке, но после этого, вам нужно будет свести к минимуму контакт сусло с воздуха, как воздействие много кислорода после этой точки вызывает пиво по вкусу устаревшим. Добавить холодную воду в ведро, чтобы заменить воду, что выкипела, в результате чего общее количество обратно до 1 галлон. Охлаждают сусло до комнатной температуры как можно быстрее. Один из лучших способов сделать это, не вкладывая средства в дорогостоящее охлаждения оборудования, чтобы поместить брожения ведро в раковине или ванной, наполненной холодной водой. Каталог

встряхните флакон дрожжей хорошо и добавить одна пятая от него (дрожжевые флаконы, как правило, такого размера, чтобы бродить в 5-литровый пакет) в сусло, когда он достиг комнатной температуры. Заполните шлюз с водой или водкой, вставьте его в крышку ведра, и печать ведро. Поместите запечатанный ведро в захолустный месте, вдали от солнечного света или источников тепла. Область ведро в должно быть в контролируемой температурой как можно, сохраняя ковш в пределах желаемого температурного диапазона для дрожжей (этот диапазон должен быть указан на дрожжевой флакона). В течение 24 часов, пузырьки должны начать появляться в шлюзовую камеру, указывая, что ваш брожения сусло в пиво. Оставьте в покое на ведро примерно семь до 10 дней, в этот момент несколько пузырей следует появляться. Каталог

Варить полстакана воды и добавьте сахар кукурузы, помешивая и кипячения в течение несколько минут. Санировать стеллажи тростник, трубы, розлива палочку, пустые бутылки и пробки для бутылок. Откройте брожения ведро, залить кипяченой водой в сахар, и поместить его на прилавке. Прикрепите стеллажной тростник и розлива палочку с трубки, сохраняя все три заполнено дезинфицирующее решения, и поставить прямой конец тростника стеллажной в ведре, отдыхая на дне. Держите палочку розлива ниже уровня ведра. Каталог

<р> Нажмите кнопку на розлива палочки, позволяя дезинфицирующее решение вытекать и остановки перед Ваше пиво вытекает из него. Поместите палочку в пустую бутылку, нажав на кнопку, и наполняя его почти до самого верха с пивом. Повторите это со всеми вашими бутылок. Используйте укупорки ограничить все заполненные бутылки, а затем поместить их туда, где ты положил брожения ведро. Оставьте их там около недели, чтобы позволить им карбонат, то они готовы пить.
Каталог

Previous:Корона Пиво Факты

Next: Проблемы с мини бочонки

Как сделать галлон пива

Еда, Напиток

пиво

пиво