Как сделать персик пиво (5 шагов)

<р> Персики мягкий плод, когда дело доходит до брожения напитки. Этот рецепт призывает к пяти фунтов и обеспечит отличный персик аромат, который будет мягким, после нескольких недель в бутылке. Многие любители пива считают, что четыре фунта достаточно в то время как верно персикового пива будет использовать до семи фунтов для этого рецепта. Вот, как сделать 5,5-литровый партию персик
пива. Вещи Вы будете Нужен груз 5 фунтов свежих персиков
5 фунтов Бельгийский 2-рядный бледный солодового пшеницы
4 фунта немецкого солодового пшеницы <бр > 1,5 фунта переработанное в хлопья пшеницы солодового Каталог
1 унция Hersbrucker хмель
WLP 300 хефе дрожжи Дрожжи
стартер

инструкции

1. Поместите солодового пшеницы в сумке зерна и залить 2,5 литров холодной воды в кастрюлю. Настаивать солода в воде в течение 20 минут при 104 градусах, 40 минут при 140 градусах и один час на 158 градусов. Каталог
   

2. Принесите сусло до кипения и добавить 3/4 унций хмель. Добавить оставшиеся 1/4 унции хмеля в 40 минут и варить еще 20 минут. Разрешить сусло охлаждают до комнатной температуры. Каталог
   

3. отварить, остудить и фильтр 2 литров воды. Налейте его в емкость для брожения и процедите сусло в нем, будучи уверенным, что в полной мере проветрить затор. Добавить в дрожжах и стартера. Разрешить бродить в течение трех недель. Каталог
   

4. <р> Возьмите 5 фунтов замороженные персики, нагревать их с двумя чашками воды в 160 градусов в течение 20 минут. Пусть остыть до комнатной температуры и добавить их в вторичного брожения судна. Каталог
   

5. Перелейте пиво на вершине персики, сверху от 5,5 галлонов и бутылки в течение одной недели. Подождите, по крайней мере две недели, прежде чем пить.
   Каталог