Как сделать пиво дома

<р> Просто думаю, вы можете сделать свой собственный пива в домашних и не есть, чтобы все эти поездки на рынок. Все, что вам нужно, чтобы начать это немного денег, кухня, некоторые основного оборудования и ингредиентов, а некоторые время много раз
Вещи Вы будете Need
воды -. Водопроводная вода штраф <ш > Солод Хмель

дрожжи
большой горшок из нержавеющей стали с крышкой, по крайней мере, 4 галлонов
Два пищевые пластиковые ведра с крышками
Шлюзовой
Стеллажи тростника (жесткий пластик) <ш > 6 футов винила сифон шланг авто двух случаях чистых, не твист-топ пивных бутылок
бутылки укупорки
Пакет крышек страница 2 банки unhopped, жидкого экстракта солода < ш> Два унций хмеля с альфа-кислоты уровнях между 4 до 8 процентов
пакет эля дрожжи
2/3 чашки кукурузного сахара
хлорамина

Пивоваренная пиво <ш >

1. Заполните горшок 2/3 полный воды и довести до кипения. Когда вода начинает нагреваться, добавьте экстракт солодовый сироп. Будьте уверены, чтобы постоянно помешивая, пока сироп полностью не растворится. После смесь, известная как сусло, начинает кипеть не будет нужно перемешать больше, потому что естественно агитация пузырьков будет держать вещи в движении. Каталог
   

2. Варить сусла, по крайней мере, час. Этот процесс убивает любые живые организмы, которые могут быть в сусле, которые испортят пиво. Каталог
   

3. <р> Добавить о унцию хмеля или больше, в зависимости от вашего вкуса. Еще хмель создает более горький пиво. Для более мягкой пива, добавьте меньше, чем за унцию. Каталог
   
4. <р> Добавить »хмелем" в кастрюлю прямо перед вами выключить тепло. Вы можете добавить четверть или так унции. Добавление этих прыжков не собираюсь добавить много горечи, потому что они добавляются в конце кипящей цикла. Каталог
   
5. <р> Удалить сусла от жары и накрыть плотной крышкой немедленно. Поместите горшок в бане со льдом. Добавить лед в ванну, как необходимо охлаждать смесь как можно быстрее. Убедитесь, что крышка остается на сусло обеспечить это остается без бактерий. Каталог
   
6. <р> Передача охлажденного сусла до ферментер и долейте холодной водопроводной воды. Вы можете использовать охлажденной, кипяченой воды, если вы обеспокоены загрязнением. Встряхнуть или размешать жидкость каждый так часто, чтобы добавить воздуха в смеси. Каталог
   
7. <р> Добавить дрожжи в сусло. Вы можете добавить дрожжи прямо из конверта или увлажняет его в отварном, охлаждают воду, а затем добавить его. После того, как вы добавили дрожжи, применить крышку и шлюз. Это будет, по крайней мере неделю, прежде чем вы разливать пиво.
   Каталог
   розлива пива
   

   1. Санируйте все, что вы будете использовать, в том числе бутылки. Все, что приходит в соприкосновение с пивом имеет потенциал, чтобы загрязнить его и погубит пиво и усилия, которые вы сделали до сих пор. Каталог
      

   2. <р> Передача пиво из ферментера в ведро с помощью сифона. Размещение ферментер на стол или стул поможет с процессом перекачивание. Постарайтесь, чтобы получить как можно больше пива из ферментера, как это возможно без получения слоя дрожжей на дне. Каталог
      

   3. Премьер-пиво, добавляя сахар. Дрожжи начнут бродить сахар, добавив, углекислотой. Добавление сахара кукурузный или сухой солодовый экстракт даст вам желаемых результатов. Прежде чем добавить сахар, необходимо смешать его с кипящей водой, а затем дайте ему остыть. Кипячение воды сахара будет дезинфицировать его. Когда сахар вода охлаждается, она может быть добавлена ​​в ведро. Каталог
      <литий> <р> бутылки пива путем заливки жидкости из ведра в бутылки. Наполните одну бутылку за один раз, с помощью сифона. Наполните бутылку с точностью до дюйма в верхней части бутылки. Крышка бутылки в течение часа, когда вы добавляете сахар в пиво смеси. Каталог
      

   4. Подождите. Вам нужно будет подождать, по крайней мере две недели, пока ваши пиво в бутылках не готовы пить. Это идеальное держать бутылки при комнатной температуре, чтобы способствовать брожения и процесс старения.
      Каталог