Что такое корневое пиво?

Корневое пиво — сладкий игристый напиток, который традиционно приправляют корнями некоторых деревьев и растений. К ним относится корень дерева сассафраса (Sassafras albidum). ), а также корни имбиря, ванили, корицы, солодки и грушанки. Большинство коммерческого корневого пива также содержат искусственные ароматизаторы и добавки. Напиток обычно производят в виде безалкогольного напитка (безалкогольного), хотя алкогольные версии когда-то были распространены и существуют по сей день.