Каков метод отделения алкоголя от пива?

Процесс отделения спирта от пива называется дистилляцией. Дистилляция — это процесс нагрева жидкости до точки кипения, а затем конденсации пара для сбора желаемого вещества. В случае пива температура кипения спирта ниже, чем у воды, поэтому он испаряется первым. Затем пар конденсируется и собирается, оставляя после себя воду и другие нелетучие компоненты пива.

Основные этапы дистилляции следующие:

1. Пиво нагревается в перегонном кубе до тех пор, пока алкоголь не достигнет точки кипения.

2. Пары спирта поднимаются вверх и конденсируются в конденсаторе.

3. Сгущенный спирт собирается в отдельную емкость.

4. Процесс повторяется до тех пор, пока не будет собрано желаемое количество спирта.

Дистилляция – очень эффективный метод отделения спирта от пива. Он может производить крепкий спирт, свободный от примесей. Дистилляция также используется для производства других видов алкогольных напитков, таких как виски, водка и джин.