Как сделать кофе Стаут пиво (15 шагов)

<р> Stout пиво, которое очень темного цвета и имеет шоколадный вкус жареного, это популярный стиль для домашних пивоваров варить, особенно осенью и зимой. Есть ряд крепких суб-стилей, таких как овсянка толстый и толстый молока. Но один из самых популярных суб-стилей кофе крепкий. Жареные и слегка горьковатый вкус кофе хорошо сочетается с ароматами Крепкого, что делает его отличным спаривания. Вот как домой варить толстый и добавить свежесваренный кофе к нему, чтобы сделать кофе толстый
. Вещи, Вы будете Нужен груз цифровой шкале
4 зерна Мешки
Brew чайник
длинной ручкой ложка
Цифровой термометр
Воронка
Пиво Стеллажи тростника
Bottling ковша
розлива палочка
48 12 унций. пивные бутылки
Французский банк нажмите кофе
6 фунтов. свет жидкий экстракт солода авто 1 фунт сухого солодового экстракта
9 унций. кристалл 60L
8 унций. шоколадный солод
8 унций. Немецкий Carafa II
4 унции. жареный ячмень
1 унция. Стерлинг хмель страница 2 унции. Великобритания Кент Голдинг
1 унция. Великобритания Кент Голдинг
8 унций. холодной варится кофе
1 таблетка Whirlfloc
английский эль дрожжи
4 унции. Кукуруза сахарная

Инструкции

1. Взвешивание зерна и хмеля с цифровой шкале. Каталог
   

2. Поместите кристалл 60L и шоколадный солод в одном мешке зерна, немецкий Carafa II и жареного ячменя во второй мешок зерна, хмеля и Стерлинг 2 унции. в Великобритании Кент Голдинга в третьем пакете зерна, и 1 унцию. из Великобритании Кент Голдинга в четвертом мешок зерна.
   Каталог
   

3. <р> Добавить 3 галлонов воды, чтобы заваривать чайник. Принесите его до кипения. Авто

4. Крутой два мешка зерна в специальных 155 градусов по Фаренгейту в течение 30 минут. Авто

5. Удалить зерна, поворот от огня и добавить 1 фунт сухого экстракта солода и 6 фунтов. Жидкий экстракт солода в котел. Довести до кипения и добавить сумку с Стерлинг и Великобритании Кент Голдинг хмель. Начните 60-минутной варки. Каталог
   

6. <р> Добавить планшет Whirlfloc через 40 минут. Каталог
   
7. <р> Добавить мешок Великобритании Кент Голдинга хмель на 55 минут . Каталог
   
8. <р> Удалить две сумки, содержащие хмель в конце 60-минутного кипения. Охладите сусло до 75 градусов по Фаренгейту Каталог
   

9. Залить сусла в ферментер с помощью воронки и разбавить до 5 литров. Каталог
   

10. <р> Добавить дрожжи и проветрить тщательно с использованием длинной ручкой ложки. Сбраживайте его между 70 и 75 градусов по Фаренгейту Каталог
    
11. <р> Передача ферментированного пиво в вторичный ферментер с использованием стеллажной трость через неделю на первичном брожения судна. Пусть это сидеть в течение двух-трех дней, чтобы оседать. Каталог
    

12. Brew кофе, используя французскую прессу и холодную воду. Фильтровать муть и добавить кофе розлива ведро. Каталог
    

13. <р> Передача пиво розлива ведро. Каталог
    

14. Отварить 4 унции. кукурузного сахара с 1 чашкой воды. Прохладный и добавить к розливу ведро. Хорошо перемешать ложкой. Каталог
    

15. Бутылка пива, и пусть это возраст от двух до трех недель.
    Каталог