Как стать Микро-дистиллятор алкоголя (9 ступеней)

<р> микро-спиртзавод движение расширяется возможность для предпринимателей, которые хотят следовать по стопам microbrewers, которые получили землю в течение 1980-х и 1990-х годов. Операционная свой собственный микро-винокуренный завод занимает более энтузиазма крепких спиртных напитков; она занимает деньги и мастеринг смекалка. Но успешные микро-дистилляторы принять ряд различных путей. Некоторые сосредоточиться на оттачивая одного продукта специальности, в то время как другие предлагают захватывающие различные; некоторые продавать себя в качестве пункта назначения, в то время как другие сосредоточены исключительно на корабль, без внимания к маркетингу. Там нет один правильный путь для запуска ликеро-водочный завод, как только вы создали магазин.
Инструкции

1. Написать бизнес-план, в котором подробно ожидаемые финансовые расходы и предполагаемые поступления, а также, как вы планируете управлять микро-винокуренный завод. Вам понадобится этот план, чтобы показать ваш банк или возможных инвесторов, прежде чем они совершают, чтобы дать вам кредит. Выяснить ваш бизнес-стратегии и как вы надеетесь, чтобы заработать деньги: сосредоточившись на одном типе духов, или различными; обширной маркетинга, или акцентом на качество спирта вы перегонять. Каталог
   

2. Получить кредит от вашего банка или искать доноров или инвесторов для финансирования начальных затрат вашего микро- ЛВЗ. Как и в любом бизнесе, вы должны инвестировать много денег авансом, прежде чем вы можете открыть для бизнеса и начать зарабатывать эти деньги обратно. Вы можете рассчитывать на начальные расходы, по крайней мере $ 10,000. Каталог
   

3. Получить какое-либо государство или местные разрешения, необходимые для работы винокуренный завод. Вам понадобится разрешение от американского алкоголя и табака налоговой Совета, а также, но их правила требуют, чтобы завершить этот шаг в дальнейшем в процессе, после того как ваша винокурня готова для бизнеса. Каталог
   

4. <р > Исследования искусство микро-дистилляции. Читайте книги на эту тему, но также посетить ликероводочные заводы и поговорить с алкогольной продукции. Практический опыт неоценим в изучении работать свой собственный микро-винокуренный завод. Соблюдайте правила, методы и стратегии для каждого завода. Каталог
   

5. Получить сайт для вашего микро-завода. Убедитесь, что на зоны для производства дистиллированной алкоголя, и в соответствии со всеми федеральными и местными законами о производстве и продаже алкоголя. Размер имущества вы покупаете зависит от размера микро-завода вы планируете работать. Небольшая операция не нужно гораздо больше, чем один номер для размещения оборудования, но размер оборудования требует высокими потолками, по крайней мере 16 футов. Каталог
   

6. Приобретите ликеро-водочный завод оборудование , Вы можете сделать свой собственный алкоголь по-прежнему, если вы хотите, но это может быть проще, чтобы купить оборудование. Количество и масштаб оборудования вы покупаете зависит от того, как амбициозные планы есть. Вы, вероятно, потребуется спирт еще с мощностью не менее 150 литров. Большинство единиц паровые дистилляторы нагревается, оснащенные ректификационной колонны. Вы также должны роликовые мельницы, а сердцеед, и насосы с шнеков, чтобы сокрушить и обрабатывать фрукты вы брожения в спирт, а также танки для хранения брожения смесь. Каталог
   

7. Отправить необходимые документы для США и алкоголю налогов на табак и торговли Бюро применить для дистиллированной разрешения на духи растений. В зависимости от точной природы микро-завода, который планируется открыть и расположения завода, на которые Вам необходимо будет меняться. Вы должны федеральную лицензию на управление микро-винокуренный завод, и вы должны иметь оборудование на месте до отправки документов. Будьте готовы ждать; Процесс лицензирования займет по меньшей мере за шесть недель, и может растянуться на несколько месяцев.
   <р> Если вы планируете лично производство, процесс, пакет или провести свой алкоголь для потребления в Соединенных Штатах, вы также должны зарегистрируйтесь с продуктами и лекарствами. Если вам нужно иметь наклейки для вашего алкоголя утвержден, вам нужно будет подать отдельное заявление маркировки с налоговой и торговой бюро, а также. Каталог
   

8. Получить какие-либо дополнительные разрешения, необходимые. Если вы планируете продать ЛВИ стеклом в вашем завода или если вы хотите продать духи других производителей или солодовые напитки, вы, возможно, потребуется обратиться за лицензией на предпосылке продаж, в зависимости от законов в вашем государстве. Если вы хотите продавать свои товары потребителям в вашем завода или в дегустационном зале, вы, возможно, потребуется применить, чтобы стать агентом розничная выходе. Каталог
   

9. Применить, чтобы ваши продукты доступны для продажи в винных магазинах по всему штату. Свяжитесь с государственного лицензирования ликера доска конкретной информации о том, как применять. Поощрять и рынок свою продукцию, как вы хотите -. Поощрения для баров и ресторанов, участвуя в семинарах и дегустации или участие в отраслевых выставках
   Каталог