Из чего состоит яблочный сидр?

Яблочный сидр состоит в основном из сброженного сока измельченных яблок. В процессе ферментации сахар в яблоках преобразуется в алкоголь, в результате чего получается напиток с отчетливым терпким и слегка сладким вкусом. Обычно он содержит около 5-8% алкоголя по объему (ABV) и негазирован. Яблочный сидр также содержит различные витамины, минералы и антиоксиданты, полученные из яблок, используемых при его производстве.