В каком соотношении можно заменить лимонный сок уксусом?

Общий коэффициент замены составляет 1 столовая ложка лимонного сока на каждые 1/4 стакана уксуса. Однако это соотношение может меняться в зависимости от кислотности лимонного сока и желаемого вкуса. Для более мягкого вкуса используйте меньше лимонного сока; для более сильного вкуса используйте больше лимонного сока. Кроме того, в некоторых рецептах может потребоваться сочетание лимонного сока и уксуса, поэтому важно соответствующим образом скорректировать соотношение.