Превращается ли яблочный сидр в алкоголь, если его долго хранить в холодильнике?

Яблочный сидр не превращается в алкоголь сам по себе, если его долго хранить в холодильнике. Производство алкоголя из яблочного сидра требует ферментации дрожжами для преобразования сахара в сидре в спирт. Чтобы сбродить яблочный сидр и превратить его в алкогольный яблочный сидр, вам необходимо ввести источник дрожжей, например дрожжи, специально используемые для этой цели. Если оставить яблочный сидр несброженным в холодильнике, этот процесс не инициируется; следовательно, он не превратится в алкоголь естественным путем с течением времени.