Как сделать & AMP; Магазин Eggnog

<р> Eggnog это праздник любимый, что является большим для сторон; (но можно заказать в любое время года!) это может быть сделано без алкоголя для всей семьи, тоже. Создание хороших гоголь-моголь средства следующие отличный рецепт, и сохраняя гоголь-моголь свежие означает надлежащее хранение. Просто следуйте инструкциям ниже.
Вещи Вы будете Need страница 5 яиц желтки
1/2 стакана сахара
5 стакана молока (желательно цельное молоко для толстого гоголь-моголь) страница 2 чашки густых сливок < ш> 1/2 чашки бурбона (по желанию)
1 чайная ложка мускатного ореха 1 чайная ложка
ванили

средней кастрюле страница 2 Миски
пищевой термометр
венчиком
Деревянная ложка
Punch Bowl
Герметичный контейнер для хранения авто Инструкции

1. Смешайте яичные желтки и сахар, поместив их в первый из двух смесительных чаш; бить желтки и сахар вместе с венчиком, пока сахар не полностью растворяется и смесь становится светлее и появляется даже в текстуре. Каталог
   

2. зерноуборочный молоко, сливки, мускатный орех, и ванильный экстракт в вашей второй миске. Перемешать с венчиком. После того, как тщательно перемешивают, заливают жидкость в средней кастрюле и поместите смесь на плите на среднем огне. Помешивать деревянной ложкой. После того, как жидкость на пару, выключить плиту и снимите кастрюлю. Каталог
   

3. Объедините свои смеси, медленно выливая молоко, сливки, мускатный орех, и ванили смесь в желтки и сахар ранее взятых. Перемешать с венчиком. Поместите все в кастрюлю и вернуться к плите; Варить на среднем высоком к высокой температуре до температуры жидкости достигает 160 градусов по Фаренгейту (проверить температуру с термометром еды). Включите печь и снимите кастрюлю. Каталог
   

4. Для алкогольного напитка смешать бурбон в свой гоголь-моголь. Переместите смесь в пунша и поставьте в холодильник, пока холодно. Для безалкогольного гоголь-моголь, просто не добавить бурбон. Каталог
   

5. Храните остатки гоголь-моголь в герметичном контейнере в холодильнике. Важно, чтобы охладить продукты, которые были подготовлены с яйцами, поскольку яйца могут быть загрязнены бактериями. Храните герметичный контейнер гоголь-моголь на 40 градусов по Фаренгейту или ниже на срок до трех дней; не замораживать. Держите гоголь-моголь в холодильнике; если оставить гоголь-моголь из слишком долго, а затем вернуть его в холодильнике, это может быть небезопасно пить.
   Каталог