Что фраппе порошок

?

фраппе порошок общий термин для сухой смеси для напитков, имеющихся в массе или для индивидуальной продажи. При смешивании со льдом и жидкости, такие как кофе или молока, в результате пенистый напиток с толщиной и текстурой, похожей на молочный коктейль. Несколько пищевые добавки, общие для всех фраппе порошков отвечают за создание этой подпись текстуру.
Не Спасибо коров

  • немолочных сливок является повторяющихся добавка в магазине купил фраппе порошков. Его основные составляющие, как правило, кукурузный сироп, сухое молоко или производные молока и кокосового масла, способствуют вязкость и аромат. Иногда кокосовое масло частично гидрогенизированные для дальнейшего улучшения и поддержания плотности фраппе во время и после смешивания. Некоторые фраппе порошки содержат сухое обезжиренное молоко.
    Каталог
    фраппе дни здесь

  • Диоксид кремния или песок, это абсорбент, предотвращающего слипание агент, который предотвращает фраппе порошок наносить удар , Он поглощает влагу из других ингредиентов, сохраняя их сухими и мучнистой. Это анти-спекание характеристика справедливо даже после смешать порошок с фраппе жидкости. В результате холодный напиток, который значительно утолщается при смешивании, но до сих пор течет непрерывно, как жидкость. Производители продуктов питания добавить диоксид кремния в муку, соль, сухие суповые смеси и кофе сливки.
    Каталог
    определенно стоит свой вес

  • Соль себя как дома в фраппе порошков и наиболее содержать его. Это кажется странным, добавить соль в порошок, предназначенной для принятия сладкий напиток, но соль является более торжественным коллега Сахар и дополняют друг друга. Повара знают этот трюк и использовать его добросовестно, бросая тире соли в сладких блюдах, чтобы углубить сложности сладких ароматов. В фраппе порошков, немного соли усиливает вкус сахара и расширяет одну ноту сахара в нечто гармоничное.
    Каталог
    фраппе земля Thickens

  • ксантановая камедь, гуаровая камедь, каррагинан и соевый лецитин могут загустители, эмульгаторы, стабилизаторы или все выше. Эти вещества помогают приостановить жира и белка равномерно по всей воды, давая фраппе их бархатистость. Ксантановая камедь, загуститель, это гель, который возникает, когда бактерии называемые ХапОг сатрезМз ферментов сахара. Гуаровая камедь, в основном загуститель, приходит из семян уроженца тропической Азии. Каррагинан, эмульгатор, представляет собой полисахарид присутствует в красных водорослей. Соевый лецитин, из сои, равномерно рассеивает жира в течение воды, делая каждый глоток фраппе соответствует по вкусу и текстуре.
    Каталог