Чему соответствует грамм на одну чашку?

Эквивалент граммов на одну чашку зависит от измеряемого ингредиента. Вот преобразования некоторых распространенных ингредиентов:

- Универсальная мука:1 стакан =120 грамм.

- Сахар:1 стакан =200 грамм.

- Коричневый сахар:1 стакан =215 грамм.

- Сливочное масло (размягченное):1 стакан =226 грамм.

- Масло:1 стакан =236 грамм.

- Вода:1 стакан =240 грамм.

- Молоко:1 чашка =244 грамма.

- Густые сливки:1 чашка =236 грамм.

- Сметана:1 стакан =226 грамм

- Сыр (тертый):1 стакан =110 грамм.

Обратите внимание, что эти преобразования являются приблизительными и могут незначительно отличаться в зависимости от конкретного ингредиента и его плотности. Для точных измерений всегда лучше использовать кухонные весы.