Когда был создан кофе?

Самые ранние достоверные свидетельства употребления кофе или знания о кофейном дереве появились в начале 15 века у суфийских мистиков в Йемене. Согласно одной из историй, пастух коз Калди открыл для себя кофе после того, как заметил, что его козы стали энергичными после того, как съели ягоды определенного дерева.