Откуда берутся кофе?

Кофе выращивается более чем в 70 странах мира, но большая часть мирового кофе производится в регионе «Бобовый пояс», который находится между тропиками Рака и Козерога. Бобовый пояс включает части Центральной и Южной Америки, Африки и Азии.

Вот некоторые из основных регионов, где выращивают кофе:

- Африка: Африка является крупнейшим производителем кофе в мире, на его долю приходится более 35% мирового производства. Основные страны-производители кофе в Африке включают Эфиопию, Уганду, Кению и Танзанию. Африканский кофе известен своим богатым, ярким вкусом и ароматом.

– Южная Америка: Южная Америка — второй по величине регион по производству кофе в мире, на его долю приходится более 30% мирового производства. Основными странами-производителями кофе в Южной Америке являются Бразилия, Колумбия и Перу. Южноамериканский кофе известен своим мягким, хорошо сбалансированным вкусом и мягкой кислотностью.

– Центральная Америка: Центральная Америка производит около 10% мирового кофе. Основные страны-производители кофе в Центральной Америке включают Коста-Рику, Гватемалу, Гондурас и Сальвадор. Кофе из Центральной Америки известен своей яркой, пикантной кислинкой и сложным ароматом.

- Азия: Азия производит около 15% мирового кофе. К основным странам-производителям кофе в Азии относятся Индонезия, Вьетнам, Индия и Китай. Азиатский кофе известен своим разнообразным вкусом и ароматом:от землистого и пряного до сладкого и фруктового.

- Океания: Океания производит небольшое количество кофе по сравнению с другими регионами, но она также известна производством высококачественного спешелти кофе. Основными странами-производителями кофе в Океании являются Австралия и Папуа-Новая Гвинея.