Можно ли использовать мерный стакан для масла?

Хотя мерные чашки технически могут использоваться для измерения твердых жиров или ингредиентов, не предназначенных для чашек, таких как сливочное масло; такая практика приводит к менее точным измерениям. Твердые жиры или липкие ингредиенты не вливаются в эти инструменты и не выливаются из них легко и последовательно, как это делают жидкости, а это означает, что в конечном итоге у вас может получиться все больше и меньше, в зависимости от того, зачерпываете ли вы их или упаковываете.

Использование метода вытеснения воды может дать вам гораздо более точные показания для измерения большинства твердых ингредиентов, а также предотвратить беспорядок.