Что из перечисленного является пищевой содой в воде с pH 11 или в молоке 7,1, томатном соке 4,1 и выше?

Пищевая сода (бикарбонат натрия) является основой. При растворении в воде он образует основной раствор с pH более 7. pH раствора является мерой его кислотности или основности, при этом pH 7 является нейтральным, значения ниже 7 указывают на кислотность, а значения выше 7 указывают на кислотность. основность.

Поэтому правильный ответ:пищевая сода в воде с pH 11.