Выделяет ли виноградный сок ионы H или OH?

Виноградный сок кислый, то есть его pH менее 7. Это связано с тем, что виноградный сок содержит органические кислоты, такие как винная кислота и яблочная кислота. Эти кислоты отдают в раствор ионы H+, что делает его кислым.