Это химическое изменение, когда лимонный сок добавляется в воду для приготовления лимонада?

Когда лимонный сок добавляется в воду, лимонная кислота в лимонном соке вступает в реакцию с молекулами воды с образованием ионов гидроксония (H3O+) и цитрат-ионов (C6H5O7-). Такое изменение химического состава смеси свидетельствует о том, что произошла химическая реакция, в результате которой образовалось новое вещество – лимонад.